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肉牛的发展前景


 
 
  大家都知道由于近年来国家政策的支持,以及人们对肉牛的各种需求不断增加,肉牛养殖事业不断发展。但是肉牛有哪些前景呢?我们如何理性可观的看待肉牛养殖这个问题?今天通过一些资料的总结为大家介绍一下。
1、肉牛价格成走高趋势十分明显
首先是货源紧缺。从我市乃至全国来看,猪肉消费量逐年下降,牛羊 肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看,农民养猪的多,养牛羊的少,年轻力壮的农民多数都在外打工,唯有少数年老的人养殖且还是散养,而规模养殖的还是不是太多。因此牛、羊肉需求会进一步加剧,预计今后价格还会在高位运行,或许还会攀升。这样就能够不断地发展不断地壮大。
其次是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高,人们越来越注重对身体的保养,由于一些疾病的出现,使不少人不敢吃猪肉,而牛羊是草食动物,因此为绿色食品,更有利于人们身体健康。那么肉牛产业的发展就会十分明显,俗话说民以食为天。
2、肉牛一直供不应求,这是十分理性的看法
全球看,世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上,而我国仅占10%左右.牛肉人均占有量,世界发达国家在50公斤以上,世界 人均10公斤,而我国却不足5公斤,特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成部分,人们越加注重善食质量和结构 的改善,对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。  
3、牛是草食动物,饲料利用率高、转化率也居家畜之首,成本低、回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。
4、牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,其营养价值高于猪肉及其它肉类产品,而被注重营养保健的现代家庭生活所重视,其肉质鲜美细嫩而不肥腻,易消化。牛皮是制革工业的主要原料,近年来,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的开发利用被普遍受到重视,食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大,市场对牛肉和 牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业! 
从以上情况来看,肉牛行业发展前景还是比较明朗的。所以大家可以加强养殖技术。而且如果资金条件允许,大家可以扩大养殖规模。我相信大家一定会得到更多效益。
 
 
发 布 者:  山东惠丰肉牛羊养殖场 添加时间:  2013-4-4 点 击 数: 2849
 
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