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肉牛养殖前景好 品种改良需注意


 
     现代肉牛生产包括品种培育、饲养、屠宰、产品加工等环节。一些地方的农民开始采用短期集中育肥,将大量的适龄牛集中饲养,饲喂一定的精料,在90~100天内达到600公斤的出栏体重。也有的农民为满足市场对高档牛肉的需求,买进断奶牛犊,采用直线育肥的方式饲养,直至达到出栏体重。
  从市场看,肉牛生产还有一定空间,农民可适度发展。从技术角度讲,影响肉牛业发展的主要因素有品种、饲料、模式。解决这些问题,应从以下几方面入手:
  一是开展品种育种,培育肉用牛品种。培育肉牛品种,可利用国内比较好的地方品种进行选育,提高产肉性能。同时,建立高代杂种母牛群,再适当从国外原产地引进优秀种公牛,进行科学的选配育种。
  二是改变饲养方式,提高肉牛生产水平。要推广育成牛的持续育肥法,多生产高档牛肉。要推广阶段育肥法和短期快速育肥,增加牛肉的产量。
  三是积极引导社会资金,参与肉牛产业的开发,特别是生产有特色的牛肉产品,满足市场对不同牛肉的需求。一些加工厂一方面要增加,还要完善其服务功能,从育种到牛肉产品的开发,形成特色产品,建立一个完整的肉牛产业链条,让市场直接指导肉牛产业的发展,促使更多农民走上致富路。
 
 
发 布 者:  山东惠丰肉牛羊养殖场 添加时间:  2015-2-21 点 击 数: 1119
 
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